据相关媒体报道.世界卫生组织认为电磁污染会影响神经系统等.甚至致癌.并称吃火锅用的电磁炉在开至最大时.距离正面10厘米处的辐射值达到国家限值的102.1%．电磁炉是利用电流在电磁炉内部线圈中产生磁场.磁化铁锅.从而形成无数个小涡流.加速锅底的分子运动.使锅底自身发热.从而达到加热食物的目的.如图所示．请回答:(1)电磁炉是利用磁场感应涡流加� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

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据相关媒体报道，世界卫生组织认为电磁污染会影响神经系统等，甚至致癌，并称吃火锅用的电磁炉在开至最大时，距离正面10厘米处的辐射值达到国家限值的102.1%．电磁炉是利用电流在电磁炉内部线圈中产生磁场，磁化铁锅，从而形成无数个小涡流（即电流），加速锅底的分子运动，使锅底自身发热，从而达到加热食物的目的，如图所示．请回答：
（1）电磁炉是利用磁场感应涡流加热原理工作的：电磁炉工作时，锅内食物的内能增加的方式是热传递．
（2）铁锅可以在电磁炉上使用，因为铁可以被磁化，而铝和铜不行，能否被磁化的性质属于铁、铝和铜的物理性质（选填“物理性质”或“化学性质”）．　
（3）某机构也利用标准的测试仪器对电磁炉的辐射值进行了测试，数据显示辐射值远低于国家限值．两家机构测试的结果不同，可能的原因是测试时的变量控制不一样．哪些变量会影响测试结果？请写出其中的1个变量测试时间不同．
（4）癌症是当今世界上严重威胁人类健康的主要疾病之一．电磁污染能致癌，应尽量远离电磁污染，除此之外，日常生活中，有效预防癌症的措施是不吸烟、少饮酒、保持心情愉快、坚持体育锻炼．

分析（1）电磁炉不是利用电磁波来工作的；改变内能的方式有两种，即做功和热传递，做功改变内能属于能量的转化，而热传递改变内能的过程是能量的转移过程；
（2）物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质，物质的物理性质有：颜色、状态、气味、密度、熔点、沸点、溶解性等方面；
（3）由于测试的时间不同可能会影响测试仪器对电磁炉的辐射值；
（4）提倡科学的膳食、不吸烟、少饮酒、保持心情愉快、坚持体育锻炼是最有效、最经济的预防癌症发生的方法．消除或减少环境中的致癌因子、减少接触致癌因子、积极宣传防癌知识是预防癌症的主要措施．

解答解：（1）电磁炉又被称为电磁灶，其原理是磁场感应涡流加热，即利用交变电流通过线圈产生交变磁场，从而使金属锅自身产生无数小涡流而直接加热于锅内的食物；食物内能的增加是通过热传递的方法获得的；
（2）物质的物理性质是指不需要发生化学变化就能表现出来的性质，能否被磁化的性质属于铁、铝和铜的物理性质；
（3）由于测试的时间不同可能会影响测试仪器对电磁炉的辐射值；
（4）提倡科学的膳食、不吸烟、少饮酒、保持心情愉快、坚持体育锻炼是最有效、最经济的预防癌症发生的方法．消除或减少环境中的致癌因子、减少接触致癌因子、积极宣传防癌知识是预防癌症的主要措施．
故答案为：
（1）磁场感应涡流加热；热传递；
（2）物理性质；
（3）测试时间不同；
（4）不吸烟、少饮酒、保持心情愉快、坚持体育锻炼．

点评本题考查电磁波的传播、改变物体内能的方式、防癌的措施，属于中档题．