题目内容
生活处处有物理,留心观察皆学问。你知道吗?厨房中也包含着很多物理知识。如手拿刚出笼的馒头时,若先在手上沾些冷水,就不会感到很烫。这是由于_____;在制作食品时,将面点放在水中煮不会变焦,而放在油中炸则会变焦黄,这是因为油的_____比水高。
练习册系列答案
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生活处处有物理,留心观察皆学问。你知道吗?厨房中也包含着很多物理知识。如手拿刚出笼的馒头时,若先在手上沾些冷水,就不会感到很烫。这是由于_____;在制作食品时,将面点放在水中煮不会变焦,而放在油中炸则会变焦黄,这是因为油的_____比水高。