题目内容

【题目】高压锅的主要作用是(

A. 坚固耐用 B. 增大气体压强,降低液体的沸点 C. 缩短水沸腾时间 D. 增大气体压强,提高液体的沸点

【答案】D

【解析】

因为沸点与气压有关,气压越高,沸点越高;气压越低,沸点越低。高压锅可以增大锅内气压,通过使水的沸点升高,来更快的煮熟食物,故选D。

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