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11.通常情况下,液化气是气体,人们是用压缩体积方法将其变为液态的;我国北方地区冬季贮菜时,人们常在地窖里放几桶水,这是利用水的凝固(填物态变化名称)放热,以防止地窖里的菜被冻坏.

分析 (1)物质从气态变为液态是液化.液化的方法:降低温度,压缩体积.
(2)物体由液态变为固态的过程叫凝固,凝固要放热.

解答 解:(1)液化气是气态变为液态,是液化.液化气在常温下使用,采用常温下压缩体积的方法液化.
(2)冬天贮菜时,人们常在地窖里放几桶水,液态的水遇冷凝固为固态的冰,同时放出热量,使菜窖的温度不至于过低而将菜冻坏.
故答案为:压缩体积;凝固;放.

点评 (1)掌握液化的定义,掌握液化的两种方法是解决本题的关键;
(2)此题考查的是凝固的知识在生活中的应用,这也体现了物理知识应用于生活的理念.

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