题目内容
在“观察水的沸腾”实验中，某实验小组记录的数据如下表所示：| 时间（min） | … | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | … |
| 温度（℃） | … | 91 | 93 | 97 | 98 | 98 | 98 | 98 | 98 | … |
98
98
℃．（2）同学们在不同时刻观察到水中气泡上升的情况如图甲、乙所示，则
甲
甲
图可能是水在沸腾时的情况．（3）沸腾时，杯口附近出现大量“白气”是
液化
液化
形成的．（4）实验得到的结论与水在标准大气压下的沸点100℃有明显的差异，其原因可能是：
实验时，当地气压小于一个标准大气压
实验时，当地气压小于一个标准大气压
．分析：（1）水沸腾过程中温度保护不变，沸腾时的温度叫做沸点．
（2）沸腾时和沸腾前的现象：沸腾前，气泡在上升过程中体积逐渐减小，到水面消失．沸腾时，有大量气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，最后破裂．
（3）“白气”是水蒸气遇冷液化形成的．
（4）沸点随气压的增大而增大，一个标准大气压下水的沸点为100℃．
（2）沸腾时和沸腾前的现象：沸腾前，气泡在上升过程中体积逐渐减小，到水面消失．沸腾时，有大量气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，最后破裂．
（3）“白气”是水蒸气遇冷液化形成的．
（4）沸点随气压的增大而增大，一个标准大气压下水的沸点为100℃．
解答：解：（1）根据表中数据可知，当温度到达98℃时，继续吸热，但温度不变，所以该温度即为沸点，即98℃；
（2）甲图气泡在上升过程中气泡体积增大，所以是沸腾时的情况．乙图气泡在上升过程中，体积逐渐减小，所以是沸腾前的情况．
（3）沸腾时，杯口附近出现大量“白气”是热的水蒸气遇到冷的空气液化形成的．
（4）因为沸点随气压的增大而增大，而一个标准大气压下水的沸点为100℃，所以实验时，当地气压小于一个标准大气压．
故答案为：（1）98；（2）甲；（3）液化；（4）实验时，当地气压小于一个标准大气压．
（2）甲图气泡在上升过程中气泡体积增大，所以是沸腾时的情况．乙图气泡在上升过程中，体积逐渐减小，所以是沸腾前的情况．
（3）沸腾时，杯口附近出现大量“白气”是热的水蒸气遇到冷的空气液化形成的．
（4）因为沸点随气压的增大而增大，而一个标准大气压下水的沸点为100℃，所以实验时，当地气压小于一个标准大气压．
故答案为：（1）98；（2）甲；（3）液化；（4）实验时，当地气压小于一个标准大气压．
点评：本题是探究水的沸腾，主要考查了水沸腾前和沸腾时的气泡的特点、沸点的概念、液化现象以及沸点与气压的关系，属于基础知识的考查．
练习册系列答案
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