题目内容
分析：物理实验小组用如图1所示的装置探究“水的沸腾”实验．
（1）由表一可知，本次实验应选用测温物质为 的温度计．
表一
测温物质 凝固点/℃ 沸点/℃
水银 39 357
酒精 117 78
（2）实验中为了减少从开始加热到沸腾所用的时间，可采取的措施很多，请写出两种：
① 减少水的质量 ；
② 提高水的初温 ；
（3）实验小组观察到水沸腾前和水沸腾时水中气泡的情况如图2所示，图中 甲 （选填“甲”和“乙”）是水在沸腾时的情况．
（4）水的温度随时间变化的数据如表二所示，请在如图3坐标系中画出温度随时间变化的图象．
表二
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
温度/℃ 90 92 94 96 98 100 100 100 100 100
（5）第5～9min，水在沸腾，此时 加热（选填“需要”或“不需要”）．
（6）通过这次试验小明知道了水沸腾必须共备一定的条件，请你帮他写出：
① ；
② ．
分析： （1）液体温度计所测温度应高于温度计内液体的凝固点，低于液体的沸点．
（2）从加热到沸腾需要的时间比较长，就是水吸收的热量比较多，根据Q=cm△t，分析在比热一定时，水的质量和温度变化量对吸收热量的影响；当水的质量适量，水的初温不太低时，可能是火力太小．
（3）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
（4）利用数学描点法画出时间和温度的对应点，用光滑的曲线连接起来．
（5）水沸腾时的特点：吸热但温度保持不变．
（6）水沸腾的条件：①到达沸点；②继续吸热．
解答： 解：（1）在标准大气压下，沸水的温度是100℃，酒精的沸点是78℃，水银的沸点是357℃，水银的沸点高于沸水的温度，所以测沸水的温度要选水银温度计．
（2）给水开始加热到水沸腾需要的时间比较长，可能是水太多，可能是水的初温太低；当水质量适量，水的初温不低时，可能是火力太小．所以要减少从开始加热到沸腾所用的时间，可以减少水的质量，提高水的初温度或换用火力更大的酒精灯等．
（3）甲图气泡上升时越来越大，是因为水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
乙图气泡上升时越来越小，是因为水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小．
（4）描出（0，90）（1，92）（2，94）（3，96）（4，100）（5，100）（6，100）（7，100）（8，100），然后用光滑的曲线连接起来．如图．
（5）在沸腾的过程中吸收热量，温度不变．
（6）水沸腾的特点是：①温度到达沸点；②继续吸热．
故答案为：（1）水银；（2）减少水的质量；提高水的初温；（3）甲；（4）图象见上；（5）需要；（6）①温度到达沸点；②继续吸热．
