Question

15．在“探究水的沸腾”实验中：

测温物质	凝固点/℃	沸点/℃
水银	-39	357
酒精	-117	78

（1）为了完成本次实验，由表格知，应选用测温物质为水银的温度计．
（2）如图甲所示，刚倒入热水时发现温度计管壁模糊，很难看清示数，主要原因是水蒸气遇冷液化成小水珠沾在温度计壁上．
（3）烧杯上方加一纸盖后进行实验，如图乙所示．每隔1min记录温度计示数（见表），4min时温度计示数如图丙所示，此时温度为96℃，直到水沸腾一段时间后停止读数，由表可知水的沸点为98℃．若此时撤去酒精灯，水会不会马上停止沸腾不会（填“会”或“不会”），理由是水暂时能够从烧杯底继续吸热．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	88	90	92	94		97	98	98	98

（4）为了缩短至沸腾的时间可以：用少量的水．

Answer 1

分析 （1）①液体温度计是根据液体的热胀冷缩性质制成的；②液体温度计所测温度应高于温度计内液体的凝固点，低于液体的沸点．
（2）物质由气态变为液态的过程是液化．
（3）①进行温度计的读数，在读数之前首先要认清温度计的分度值．②沸腾时温度保持不变，此时的温度就是沸点．③熄火后，石棉网、烧杯底部的温度都高于水的温度，水可以继续吸热．
（4）缩短加热时间的方法很多，可从提高水温和减少水的质量角度考虑．

解答 解：（1）温度计都是根据液体的热胀冷缩性质制成的．
在标准大气压下，沸水的温度是100℃，酒精的沸点是78℃，水银的沸点是357℃，水银的沸点高于沸水的温度，所以测沸水的温度要选水银温度计．
（2）倒入热水时，热的水蒸气遇冷的温度计壁液化成小水珠，沾在温度计壁上，造成很难看清示数．
（3）①由图知，温度计的分度值为1℃，所以温度计的示数为96℃．
②当温度到达98℃时就不再升高了，所以温度不变时即为沸点，此时吸热温度不变；
水沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，所以第7min的温度是错误的．应该是98℃．
③撤去酒精灯停止加热，由于石棉网、烧杯底部的温度都高于水的温度，水暂时能够从烧杯底继续吸热，所以不能立即停止沸腾．
（4）这是开放题，提高水的初温，减少水的质量，用酒精灯的外焰加热等都是可以的． （答案合理均可得分）．
故答案为：（1）水银；（2）水蒸气遇冷液化成小水珠沾在温度计壁上；（3）96；98；不会；水暂时能够从烧杯底继续吸热；（4）用少量的水．

点评 此题主要考查的是温度计的构造和原理以及不同物质沸点的比较，液化的概念，同时考查了学生应用物理知识解决实际问题的能力．