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8.在“观察水的沸腾”的实验中,水沸腾时的温度为98℃,由此可以判断当时的气压可能小于标准大气压(填“大于”“等于”或“小于”),在加热过程中,时间过长,请你提出一种缩短加热时间的方法减少水的质量.

分析 要掌握沸点的概念,水在沸腾过程中温度保持不变,水沸腾时的温度就是水的沸点;知道液体的沸点和气压的关系,液体的沸点随气压的增大而升高.
减小加热时间的方法:适当减少水量;适当提高水的初温;给烧杯加盖

解答 解:(1)图示温度计的分度值是1℃,液柱指在90℃上面第8个小格上,因此温度计示数为90℃+1℃×8=98℃,所以可以看出水的沸点是98℃.
气压越低,液体的沸点越低.水的沸点是98℃,所以气压小于标准大气压.
(2)图中已经给烧杯加盖,所以为了减少加热所用时间,可以适当减少水量或适当提高水温.
故答案为:98℃;小于;减少水的质量.

点评 此题是探究水的沸腾实验,主要考查了温度计的读数、沸点的概念和沸腾时的特点,同时还考查了沸点与气压之间的关系.

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