题目内容
小明见妈妈买来冻鱼、冻鸡、冻肉等食品时，为了化开冰，把它们浸泡在凉水中，过一段时间后，就会发现水的外表层结了层冰，当这层冰的厚度不再变化时，揭掉冰层可以见到食品已经有化冻现象．妈妈把这种现象说成“冷水拔冰”．小明想对此进行深入探究，于是他把从冰箱拿出的冰块放在温度为0℃的冷水中进行观察．如果忽略和外界的热交换，下列说法正确的是（ ）
分析：（1）熔化的条件：温度达到熔点，并且能够不断吸热；
（2）水结成冰是冷水易凝固，水凝固时放热，使食品上的冰较易熔化．
（2）水结成冰是冷水易凝固，水凝固时放热，使食品上的冰较易熔化．
解答：解：将冰块放在冷水中，冰块吸热温度很快升高到0℃，部分水还会结冰，水结冰时要释放热量，这些热量被冰块吸收后，冰块外层的温度较快升高而熔化．
故选A．
故选A．
点评：本题考查了熔化吸热和凝固放热，属于热学基础的考查，相对比较简单．
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