题目内容
桂林出产的柿饼是有名的地方特产．如图所示，是将柿子晾晒成柿饼的场景．晾晒过程可以通过________的方式使柿子内能________，温度升高，加快水份的蒸发．
热传递 增大
分析：内能的改变有两种方式：做功和热传递．其中热传递的本质是内能的转移．
解答：
将柿子晾晒成柿饼的过程中，利用热传递的方式吸收太阳的热量，使柿子的内能增加，温度升高，加快了水分的蒸发．
故答案为：热传递；增大．
点评：解决此题要知道热传递可以改变物体的内能，热传递过程也就是能量的转移过程．
分析：内能的改变有两种方式：做功和热传递．其中热传递的本质是内能的转移．
解答：
将柿子晾晒成柿饼的过程中，利用热传递的方式吸收太阳的热量，使柿子的内能增加，温度升高，加快了水分的蒸发．
故答案为：热传递；增大．
点评：解决此题要知道热传递可以改变物体的内能，热传递过程也就是能量的转移过程．
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