题目内容
在“观察水的沸腾”实验中，在烧杯上盖上硬纸片，是为了________，当水沸腾时，看到水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的________，________，________，到水面破裂开来．某同学通过实验，记录的数据如下表，可见水的沸点是________℃．当水沸腾后若用猛火继续加热烧杯中的水，温度计的示数________（“升高”、“降低”、“不变”）
| 时间（min） | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | …10 |
| 温度（℃） | 80 | 85 | 89 | 94 | 98 | 98 | 98 | …98 |
减少散热 气泡 变大 上升 98 不变
分析：（1）水沸腾产生的现象是：出现大量气泡，这些气泡会上升、变大，到水面后破裂．
（2）水加热时，温度是不断升高的，升高到沸点后，继续吸热但温度保持不变．
解答：（1）在烧杯上盖上硬纸片，就跟我们生活中烧水要盖锅盖一样，是为了减小散热，以缩短实验的时间．
（2）沸腾时，大量的水转化为水蒸气，形成大量的气泡不断上升，上升的过程中，周围的水蒸气不断汇集过来，所以气泡是越来越大．
（3）从表中可见，水温升高到98℃后就不再上升，说明水沸腾时的温度是98℃，此后继续吸热温度保持不变．
故答案：减少散热，气泡，变大，上升，98℃，不变．
点评：在实验中测量水的沸点时，由于大气压不一定是一个标准大气压，故测出来的沸点也不一定是100℃，这个要注意一下．
分析：（1）水沸腾产生的现象是：出现大量气泡，这些气泡会上升、变大，到水面后破裂．
（2）水加热时，温度是不断升高的，升高到沸点后，继续吸热但温度保持不变．
解答：（1）在烧杯上盖上硬纸片，就跟我们生活中烧水要盖锅盖一样，是为了减小散热，以缩短实验的时间．
（2）沸腾时，大量的水转化为水蒸气，形成大量的气泡不断上升，上升的过程中，周围的水蒸气不断汇集过来，所以气泡是越来越大．
（3）从表中可见，水温升高到98℃后就不再上升，说明水沸腾时的温度是98℃，此后继续吸热温度保持不变．
故答案：减少散热，气泡，变大，上升，98℃，不变．
点评：在实验中测量水的沸点时，由于大气压不一定是一个标准大气压，故测出来的沸点也不一定是100℃，这个要注意一下．
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