Question

6．在做“探究水的沸腾”实验中
（1）安装实验器材时，小明应按照自下而上（选填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行；

（2）安装好器材开始实验后，小明的操作如图甲所示，请指出小明的错误之处：视线没有与液柱上表面保持相平；
（3）当水的温度加热到90℃时，每隔1min记录一次温度，直到水沸腾后几分钟为止．记录数据如下表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7
温度/℃	90	92	94	96	98	98	98	98

请根据上表中数据在图乙中画出水沸腾时温度变化的图象；
（4）实验收集多组数据是为了①（填序号）；
①得到可靠的结论          ②减小实验误差
（5）由图象可知：水沸腾时温度变化的特点是吸收热量，但温度不变，水的沸点是98℃．此时烧杯内水面上方的气压小于（填“大于”、“等于”或“小于”）1标准大气压；
（6）水沸腾时看到大量的“白气”不断地从烧杯上冒出，这些“白气”是由于水蒸气液化而形成的，撤掉酒精灯后，水不会立刻停止沸腾，原因是烧杯底和石棉网的温度高于水的沸点，水可以继续吸热．（合理即可）

Answer 1

分析 （1）实验时，需用酒精灯的外焰加热，所以要调整好铁圈的高度，然后根据温度计的使用规则固定好其位置；
（2）读数时，视线要与液柱上表面保持相平，不能俯视或仰视；
（3）根据表格中数据描点连线即可作出水沸腾的图象；
（4）实验中需要多次实验，但是不同性质的实验多次的含义不同；
（5）要掌握沸点的概念，知道液体沸腾时温度叫做沸点；
掌握沸腾的特点：吸收热量但温度保持不变；
掌握沸点和气压的关系：液体的沸点与大气压有关，气压越小沸点越低；气压越大，沸点越高；
（6）“白气”是由水蒸气液化形成的小水滴；根据水沸腾的条件进行分析：达到沸点并要继续吸热．

解答 解：（1）酒精灯需用外焰加热，所以要放好酒精灯，再固定铁圈的高度；而温度计的玻璃泡要全部浸没到液体中，但不能碰到容器壁和容器底，所以放好烧杯后，再调节温度计的高度，因此必须按照自下而上的顺序进行；
（2）读数的时候，视线要与液柱的上表面保持相平，而图中读取温度计示数时，视线没有与液柱上表面保持相平；
（3）根据表格中数据描点连线作出水沸腾的图象；

（4）在此实验中，收集多组数据是为了得到可靠的结论；
（5）由图知，当水的温度达到98℃时，温度不再变化，说明此时是水的沸腾过程，其特点是吸热温度保持不变，水的沸点是98℃．
水在标准大气压下的沸点是100℃，液体的沸点随着表面气压的增大而升高，随气压减小而降低，所以此时烧杯内水面上方的气压小于1标准大气压．
（6）水沸腾时看到大量的“白气”不断地从烧杯上冒出，这些“白气”是由于水蒸气液化而形成的；撤去酒精灯后，由于石棉网与烧杯底的温度高于水的沸点，所以水能继续吸热，水未立即停止沸腾．
故答案为：（1）自下而上；（2）视线没有与液柱上表面保持相平；（3）见上图；（4）①；（5）吸收热量，但温度不变；98；小于；（6）液化；烧杯底和石棉网的温度高于水的沸点，水可以继续吸热．

点评 此题“探究水的沸腾”实验，考查了有关实验仪器的调节，考查了温度计的读数、影响水沸腾时间的因素及液体沸腾条件的分析，探究固体熔化时的温度变化规律及此实验，是热学的两个重点实验，应注意掌握．