题目内容
以下是关于电饭锅的原理的说明．请你在画线的空格处填写恰当的物理名词或数值，并回答有关提问．
电饭锅能自动控制电流加热的程序，把饭煮得甘香柔软而不焦枯，靠的是如图所示的自动控制开关．当按下开关按键，如图(a)所示．开关横杆把磁铁向上顶，使磁铁吸住感温软铁，这时，发热电阻丝接通电源，开始加热．当锅内的饭沸腾后，锅内的水就会因________而渐渐减少．当锅内的水蒸干，锅内得温度就会超过________ ℃，当温度达到103 ℃时，感温软铁就不受磁铁的吸引，开关的杠杆在弹簧的弹力及自身重力的作用而下降，使接触点分开，发热电阻丝与电源断开，如图(b)所示．与此同时，接通另一保温电路(图中略去未画)，保持饭的温度在70 ℃左右．
(a)“当温度达到103 ℃时，感温软铁就不受磁铁的吸引”这一现象说明了什么物理道理？
(b)能用这种电饭锅来煮开水，并自动保温在70 ℃左右吗？写下你的判断，并简要说明理由．
53随堂测系列答案53随堂测系列答案53随堂测系列答案
（2013?平遥县模拟）电热饮水机有加热和保温两种工作状态（由机内温控开关S0自动控制），从说明书上收集到如表的参数和如图所示的电路原理图．问：当S闭合、S0断开时，饮水机处于
电热饮水机有加热和保温两种工作状态（由机内温控开关S0自动控制），从说明书上收集到如下表的参数和如图所示的电路原理图．求：
某种电热饮水机有加热和保温两种工作状态（由机内温控开关S0自动控制），从它的说明书上收集到如下数据及如图所示的简化电路原理图．
小明同学家里的电热饮水机有加热和保温两种功能，可由机内温控开关S0进行自动控制．小明从说明书上收集到如下表中的部分数据和如图所示的电路原理图．