Question

8．在探究“比较不同物质吸热的情况”的实验中，在两个相同的烧杯中加入质量和初温相同的水和食用油．

加热时间/min	0	1	2	3	4
水的温度/℃	30	34	38	42	46
食用油的温度/℃	30	38	46	54	62

（1）如图所示甲烧杯中装的是水；选用相同电加热器的目的是：使水和食用油在相同时间内吸收的热量相等．
（2）分析记录数据可知水吸热能力强；食用油的比热容是2.1×10³J/（kg•℃）．

Answer 1

分析 （1）水的密度大于食用油的密度，根据ρ=$\frac{m}{V}$可知两者的体积关系，然后结合图判断甲烧杯中的物质；相同的电热器工作相同的时间内产生的热量相等；
（2）由表格数据可知，同时加热1min，水和食用油温度的变化量，温度变化量小的吸热能量强，根据Q_吸=cm△t得出等式即可求出食用油的比热容．

解答 解：（1）水的密度大于食用油的密度，根据ρ=$\frac{m}{V}$可知，水的体积小于食用油的体积，由图可知甲烧杯中的液体体积较小，装的是水；
选用相同电加热器的目的是：使水和煤油在相同时间内吸收的热量相等．
（2）由表格数据可知，同时加热1min，水温度的变化量为4℃，食用油温度的变化量为8℃，
则质量相等的水与食用油吸收相同的热量，水升高的温度低，水的吸热能力更强；
由Q吸=cm△t可得：
c_水m_水△t_水=c_食用油m_食用油△t_食用油，
则c_食用油=$\frac{{△t}_{水}}{△{t}_{食用油}}$c_水=$\frac{4℃}{8℃}$×4.2×103J/（kg•℃）=2.1×10³J/（kg•℃）．
故答案为：（1）水；吸收的热量相等；（2）水；2.1×10³．

点评 本题考查了不同物质吸热能力与什么因素有关的实验，设计到吸热公式和密度公式的应用等，利用控制变量法分析实验数据得出有用的信息是关键．