Question

我们常用冰块来给食物降温，是因为冰熔化时要

熔化

；但温度

保持不变

．

Answer 1

分析：物质由固态变为液态叫熔化，晶体在熔化过程中要吸热，但温度保持不变．

解答：解：用冰块来给食物降温是利用冰在熔化过程中吸热但温度保持不变，从而使食物不变质．
故答案为：熔化，保持不变．

点评：此题考查学生晶体的熔化特点．