题目内容

包饺子时，用力捏饺子皮，饺子皮发生的是

塑性

塑性

形变（选填“弹性”或“塑性”）．

分析：饺子在力的作用下，形状发生了改变，但撤去外力后是否恢复原状是此题的核心．

解答：解：饺子形变后，撤去外力后，不能恢复原状，故是一种塑性形变．
故答案为：塑性．

点评：解决此类问题要利用物理相关知识解释生活中的物理现象．

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（2013?定西模拟）你知道吗，厨房中也包含很多物理知识．
（1）厨房地面一般铺上防滑砖，是为了

摩擦；
（2）电饭锅是利用电流的

效应制成的，工作时将

转化为内能；
（3）包饺子时用力捏饺子可以捏出漂亮的花纹，这是捏力使饺子皮发生了

；煮饺子时，水沸腾后继续加热，水的温度

．
（4）筷子实质上是一种

包饺子时，用力捏饺子皮，饺子皮发生的是________形变（选填“弹性”或“塑性”）．

包饺子时，用力捏饺子皮，饺子皮发生的是形变（选填“弹性”或“塑性”）．

你知道吗，厨房中也包含很多物理知识．
（1）厨房地面一般铺上防滑砖，是为了______摩擦；
（2）电饭锅是利用电流的______效应制成的，工作时将______转化为内能；
（3）包饺子时用力捏饺子可以捏出漂亮的花纹，这是捏力使饺子皮发生了______；煮饺子时，水沸腾后继续加热，水的温度______．
（4）筷子实质上是一种______杠杆．