Question

7．在“观察水的沸腾”实验中，当水温升到89℃时，小刚开始计时，每隔1min记录一次水的温度．然后，小刚根据实验数据绘制了如图所示的温度随时间变化的图象．由图象可以看出：
（1）实验中，把水从89℃加热到刚开始沸腾所需时间为5min；
（2）水沸腾时需要吸收（选填“吸收”或“放出”）热量；
（3）由图象可知，水的沸点是99℃；
（4）此时的气压低于1标准大气压（选填“低于”、“等于”或“高于”）．

Answer 1

分析 （1）首先确定89℃时对应的时间和开始沸腾时的时间．刚达到沸点的时间便是开始沸腾的时间．
（2）要掌握水沸腾时的特点：吸热但温度保持不变．
（3）能够从沸腾图象中确定水的沸点．在沸腾图象中有一段时间内温度保持不变，这是沸腾过程，此时的温度便是沸点．
（4）液体的沸点随气压的改变而改变．

解答 解：（1）从图象可以看出，水的初温是89℃，从第5分钟温度达到沸点，所以从89℃到开始沸腾所用时间为5min．
（2）水的沸腾是吸热过程，所以水沸腾时需要继续吸收热量，但温度保持不变；
（3）根据水的温度随时间变化的图象知，水加热到第1分钟为91℃，加热到第5分钟后，水的温度保持99℃保持不变，说明这个温度为水的沸点，
（4）标准大气压下水的沸点为100℃，根据液体沸点与气压的关系可知当时的气压较低，低于标准大气压．
故答案为：（1）5；（2）吸收；（3）99；（4）低于．

点评 此题是探究水的沸腾，主要通过对图象的分析考查了对沸点概念的理解及水沸腾时的特点，难易程度适中．