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在观察水的沸腾时,看到液体内产生大量气泡上升、________,到水面破裂,放出气泡中的蒸气.水沸腾时,继续加热,温度________.某次实验数记录在下表,可知此时此地水的沸腾是________℃.
时间(分)0123456789
温度(℃)90939597989999999999

变大    不变    99
分析:(1)掌握沸腾时的现象:沸腾时有大量的气泡产生,气泡在上升过程中体积逐渐增大,到液面处破裂.
(2)液体在沸腾时温度会保持不变.沸腾时保持不变的温度就是液体的沸点.
解答:(1)水在沸腾时,产生大量气泡,气泡在上升过程中体积不断增大,到液面处破裂;
(2)由表中数据可以看出,水从第5min开始不断吸收热量,温度保持99℃不再改变,所以此时水的沸点就是99℃.
故答案为:变大;不变;99.
点评:此题是探究水的沸腾实验,实验过程中考查了沸腾时的特点,及沸腾时的现象.知道水在沸腾过程中,保持不变的温度即为其沸点.
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