题目内容
高压锅密封性能良好，用它煮食物时，水蒸气不易外泄，从而 了锅内的压强（填“增大”或“减小”），使锅内水的沸点 （填“升高”或“降低”）．
增大，升高
【解析】
试题分析：（1）高压锅密封性能良好，里面的水蒸气不易外泄，里面的气压较高，“高压锅”的名称由此得来．
（2）液体的沸点随液面上气压的升高而升高，随液面上气压的降低而降低
高压锅密封性能好，里面的水蒸气不易外泄，随着里面水蒸气的增多里面的气压增大．液面上的气压增大时液体的沸点升高．
考点：沸点及沸点与气压的关系
点评：液面上的气压越高，液体的沸点越高；反之，气压降低，液体的沸点降低．在高山上煮食物，由于大气压比平地底，故水的沸点低于100℃，食物很难煮熟，所以高原地区的人直接用火来烤肉．高压锅很容易把食物煮熟也是这个道理．高压锅密封性能好，锅内的水蒸气压强比外界大气压高，水的沸点升高，食物就可以很快煮熟．
寒假学与练系列答案关于温度、内能和热量，下列说法正确的是（ ）
| A．物体内能增大，一定从外界吸收热量 |
| B．汽油机在做功冲程中把机械能转化为内能 |
| C．物体内能减少时，温度可能不变 |
| D．锯条锯木板时，锯条的内能增加，木板的内能减少 |
湛江市正在创建国家环境保护模范城市，推开窗门，满目清翠，走出家门，街道宽敞整洁，车水马龙，热闹非凡。小明家住市中心，他担心奶奶寂寞，想奶奶与他同住，但奶奶嫌城市夏天太热而不愿住，这激发了小明探究城乡温差原因的兴趣。暑假的某一天，他请学校兴趣小组的同学分别到选定地点，于中午同一时刻测出测试点的气温，如表。
| 地点 | 麻章城镇居民区 | 赤坎商业区 | 寸金桥 | 廉江城镇居民区 | 龙海天海滨 | 遂溪农村 | 霞山市中心 | 吉兆湾海滨 | 徐闻农村 | 雷州西湖公园 |
| 气温（℃） | 36.1 | 37.2 | 34 | 35.5 | 32.8 | 33.5 | 37 | 32.5 | 34.2 | 34.5 |
公园（1）气温最低的区域是 海滨；解析该区域气温低的主要原因 水的比热容大；
（2）质量为10kg的水在太阳光的照射下，温度升高了5℃，水吸收的热量是 2.1×105J，这是通过 热传递方式改变水的内能。[水的比热容为c=4.2×103J/（kg?℃）]
（3）请你为湛江市“创模”献计献策，提出两种降低市中心环境气温的办法：
① 多植树；② 
建造人工湖
实验探究题（21 分）
（1）在某地做探究水沸腾实验，装置如图所示，加热一段时间，烧杯内的水翻腾，有大量的气泡上升，变大，到水面破裂。此时图中
温度计的示数为_______。烧杯内的水是否已沸腾？______。
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判断的依据是______
_____________________________________。 （2）海拔越高，大气压越小，用同一套装置测得不同楼层的大气压值如图甲、乙所示，乙图大气压值等于________mm 高的水银柱所产生的压强。其中____图是放在较高楼层时的情况。
