Question

8．下面是小滨同学探究“水的沸腾”实验的过程：．
（1）小滨应按照自下而上（填“自上而下”或“自下而上”）的顺序安装实验器材；
（2）下表是实验过程中不同时刻的温度记录，小滨由于粗心大意记错了一个实验数据，你认为错误的数据是95℃，你这样判断的理论依据是水在沸腾过程中，吸热，但温度保持不变；

时间/min	…	8	9	10	11	12	13	14	…
温度/℃	…	96	97	98	98	95	98	98	…

（3）小滨撤去酒精灯后，发现水未停止沸腾，试分析其原因：石棉网上有余热．

（4）小滨在家烧水煮饺子．当水烧开准备下饺子时，妈妈提醒他锅里的水量少了点，于是小滨又往锅里迅速加了一大碗水（水量比锅里少），用同样大的火直至将水再次烧开．下图能反映小滨整个烧水过程中温度随时间变化的图象是A．

Answer 1

分析 （1）实验时，需用酒精灯的外焰加热，所以要调整好铁圈的高度，然后根据温度计的使用规则固定好其位置；
（2）根据水沸腾过程中温度保持不变的特点分析出表格中错误的数据；
（3）撤去酒精灯后，发现水未停止沸腾是由于石棉网上有余热；
（4）水的沸点跟气压有关，跟初温、质量多少都没有关系．

解答 解：（1）酒精灯需用外焰加热，所以要放好酒精灯，再固定铁圈的高度；
而温度计的玻璃泡要全部浸没到液体中，但不能碰到容器壁和容器底，所以放好烧杯后，再调节温度计的高度；
（2）水在沸腾过程中吸热，但温度保持不变，由表格中数据知，水从第10min开始沸腾，沸腾过程中的温度是98℃；
（3）撤去酒精灯后，发现水未停止沸腾是由于石棉网上有余热；
（4）水沸腾之后，温度保持不变，当向锅里迅速加了一大碗水后，锅内水的温度降低，然后在加热过程中，水吸热温度上升，达到沸点继续沸腾，在此过程中，水面上的气压不变，所以水的沸点与原来相同，据此分析可知；A图象符合题意，BC图象的沸点与原来不同，不符合题意；D图象中水的温度不可能直接从很低的温度达到沸点，应该有一个升温过程，故D不符合题意．
故选A．
故答案为：（1）自下而上；  （2）95℃；水在沸腾过程中，吸热，但温度保持不变；（3）石棉网上有余热；（4）A．

点评 此题“探究水的沸腾”实验，考查了有关实验仪器的调节，考查了温度计的读数、影响水沸腾时间的因素及液体沸腾条件的分析，是热学的重点实验，应注意掌握．本题通过图象考查了液体的沸点跟气压的关系以及液体沸腾时的特点．