题目内容
地沟油中含有大量对人体有毒、有害的物质。一些不法商人对其进行简单的脱水、脱杂、脱臭处理后,冒充色拉油在市场上销售,欺骗、伤害市民。
小明想用测密度的方法来鉴别色拉油和地沟油。首先,他通过网络查得优质色拉油的密度在0.91g/cm3 - 0.93g/cm3之间,地沟油的密度在0.94g/cm3 - 0.95g/cm3之间。然后,他取来部分样品油,通过实验测算出样品油的密度为0.94g/cm3。
(1)小明通过比对测算结果,能否断定样品油是地沟油? ;为什么?
。
小英认为:比热容也是物质的一种属性,比较不同物质的比热容,同样可以鉴别它们。于是,她量取质量相等的色拉油和样品油,分别装入A、B两个烧瓶内,将两根阻值相同的电阻丝分别浸入两个烧瓶内,串联后接入电路,如图19所示。
(2)实验中,小强把两根阻值相同的电阻丝串联接入电路,其目的是 ;取质量相等的色拉油和样品油,其目的是 ,通过观察 ,就能比较出它们比热容的大小,并依此鉴别出样品油的品质。
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图19
(1)该问题学生可能有两种说法:
①小华通过比对测算结果,可以断定样品油是地沟油。因为小华测算出的样品油的密度在地沟油密度范围之内。
②小华通过比对测算结果,不能断定样品油是地沟油。因为优质色拉油的密度和地沟油的密度相差不大,实验过程有误差,所以不能断定样品油是地沟油;(2分)
(2)在相等的时间内,两根电阻丝放出的热量相等(2分) 控制变量(学生表述的意思与之相同就可得分)(2分) 两支温度计的示数变化大小(2分)
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