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1.电视特色美食节目介绍了鱼丸的制作过程,煮鱼丸时,通过热传递方式改变了鱼丸的内能;我们能闻到阵阵鱼丸的香味,这是因为分子在不停息地做无规则运动.

分析 (1)做功与热传递是改变物体内能的两种方式,做功过程是能量的转化过程,热传递是能量的转移过程;
(2)一切物质的分子都在永不停息的做无规则运动.

解答 解:煮鱼丸时,鱼丸从热汤中吸收热量,温度升高,是通过热传递的方式改变了鱼丸的内能;
我们能闻到阵阵鱼丸的香味,这是因为分子在永不停息地做无规则运动.
故答案为:热传递;做无规则运动.

点评 本题主要考查学生对:分子的热运动以及改变物体内能方式的了解,是一道基础题.

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