Question

2．某电压力锅额定电压为220V，加热功率为1100W，保温功率为100W．
（1）在使用电压力锅时，在加热状态下发热体的电阻为44Ω，
（2）压力锅易将食物煮熟的原因是通过增大锅内气压使水的沸点升高．若将质量2kg、初温为20℃的水加热至120℃，水吸收的热量为8.4×10⁵J．〔c_水=4.2×10³J/（kg•℃）〕

Answer 1

分析 （1）知道电压力锅额定电压和加热功率，根据P=$\frac{{U}^{2}}{R}$求出在加热状态下发热体的电阻；
（2）液体的沸点与气压有关，气压越高沸点越高．根据公式Q_吸=cm（t-t₀）求出水吸收的热量．

解答 解：（1）由P=$\frac{{U}^{2}}{R}$可得，在加热状态下发热体的电阻：
R=$\frac{{U}^{2}}{{P}_{加热}}$=$\frac{（220V）^{2}}{1100W}$=44Ω；
（2）高压锅密闭较好，内部压强大，水的沸点高，这样高压锅内的温度就会更高一些，就会更快煮熟食物，
所以高压锅是利用增大锅内气体的压强，提高水的沸点来提高锅内温度的；
水吸收的热量：
Q_吸=c_水m（t-t₀）=4.2×10³J/（kg•℃）×2kg×（120℃-20℃）=8.4×10⁵J．
故答案为：（1）44；（2）升高；8.4×10⁵．

点评 本题考查了电功率公式和吸热公式的应用以及沸点与压强的关系，是一道较为简单的应用题．