题目内容
【题目】生活中,为了调配菜的味道,炒菜时要往菜中加盐,腌菜时也要加入盐.在炒菜时,盐的咸味能更快进入菜中,这是因为,炒菜时的温度比腌菜时的温度 , 分子的运动的缘故.
【答案】高;快
【解析】因为炒菜时温度高,分子运动速度加快,分子无规则运动加剧.
所以答案是:高;快.
【考点精析】本题主要考查了分子动理论的基本内容的相关知识点,需要掌握分子运动论的内容是:(1)物质由分子组成;(2)一切物体的分子都永不停息地做无规则运动.(3)分子间存在相互作用的引力和斥力才能正确解答此题.
练习册系列答案
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【题目】如图所示是小丽家厨房安装的一个小厨宝。小厨宝利用水箱储水,加热一段时间后,拧开水龙头就会有热水流出。其相关参数如下表所示。
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产品名称 | 储水式小厨宝 | ||
额定电压 | 220V | 额定功率 | 1200W |
最高温度 | 75℃ | 额定容量 | 6.0L |
(1)小厨宝正常工作时的电阻是多大?(计算结果保留一位小数)
(2)要把满箱水从15℃加热到38℃,需要吸收多少热量?小厨宝正常工作时至少需要加热多长时间?
(3)小丽了解到有另一种速热式电热水器,额定功率为5000W。冷水流经速热式电热水器时,很快就可流出达到预设温度的热水。小丽家的电能表允许通过的最大电流为10A,通过计算说明在她家的电路中能否安装这种电热水器。