Question

在“观察水沸腾”的实验中    
（1）某个实验小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程的两种情况，如图．图______是水沸腾时的情况．
（2）从记录中的数据看出，明显错误的是第______分钟时数据；从实验数据可得出的结论是：______，此时沸腾的温度是______℃．
（3）根据图3说明倾斜部分和平行于横轴部分分别表示什么意义？
答：______；______．

时间/in		1	2	3	4	5	6	7
水温/°	90	92	84	96	97	98	98[]	98

（4）为了课堂节省时间，使水尽快沸腾，你应采取的措施是______（写一条即可）．

Answer 1

【答案】分析：（1）掌握水沸腾前和沸腾时的现象区别：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大．
（2）水达到沸点后继续加热，但温度不升高，由此我们可以判断出错误的数据，水沸腾时的温度叫做沸点．
（3）图象横轴表示时间，纵轴表示温度，倾斜部分是沸腾前，平行于横轴部分是水的沸腾过程．
（4）加热时间过长可以从以下几个方面考虑：水量多少、水的初温、火焰大小等．
解答：解：（1）1图气泡在上升过程中体积逐渐变大，所以是沸腾时的现象；2图气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象；
故答案为：1．
（2）水沸腾前吸热，温度不断升高，由表格中数据可以看出，第2分钟记录的数据是错误的，可能是94℃；水在沸腾过程中，不断吸热，但温度保持不变，沸点是98℃．
故答案为：2；沸腾时吸热，温度保持不变；98．
（3）图象中倾斜部分是描述水沸腾之前的温度变化，吸热温度不断升高；平行于横轴部分描述的是水的沸腾过程，吸热温度不变．
故答案为：水吸热升温过程；水沸腾温度保持不变．
（4）要缩短完成实验的时间，也就是缩短沸腾前的加热时间，可以采用的方法有：盖纸盖、装的水少一些、装初温较高的水、加大火焰等．
故答案为：水要适量不要过多（或用温水或加盖等）．
点评：探究液体的沸腾，是考查的一个重点知识，它不仅体现了液体沸腾时温度的变化特点，也通过实验让学生去分析有时不成功的原因，也是考查学生的分析问题抓住关键问题的能力．