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桂林出产的柿饼是有名的地方特产。如图7所示，是将柿子晾晒成柿饼的场景。晾晒过程可以通过 的方式使柿子内能 ，温度升高，加快水份的蒸发。
热传递；增大
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（2012?桂林）桂林出产的柿饼是有名的地方特产．如图所示，是将柿子晾晒成柿饼的场景．晾晒过程可以通过
