题目内容
5．
如图甲所示，是“探究物质的熔化规律”实验装置．实验时先将固体物质扣温度计分别放入试管内，再放入大烧杯的水中，观察固体的熔化过程．（1）实验中，将装有固体的试管放入盛有水的烧杯中加热，试管在水中的深度要适当．其“适当”的含义是：试管不接触烧杯底；试管中装有晶体的部分完全浸没在水中．
（2）在该物质熔化过程中，如果将试管从烧杯中拿出来，该物质将停止熔化；将试管放回烧杯后，该物质又继续熔化．说明固体熔化时需要吸收（选填“吸收”或“放出”）热量．
（3）某同学根据实验记录的数据描绘出该物质的温度随时间变化的图象，如图乙所示，则可知该物质是晶体（选填“晶体”或“非晶体”），物质在第3min时处于固液共存态．
（4）另一个小组为了使物质更快受热，实验装置如图丙所示，你认为该装置存在的不足是缺少搅拌器，冰的受热不均匀．
分析 （1）知道怎样才能使试管中的晶体均匀受热是解决此题的关键．
（2）物质熔化是吸热过程．
（3）晶体有一定的熔点，在熔化过程中物体处于固液共存状态，且温度保持不变．
（4）在研究物质熔化的实验中，使物质均匀受热是关键的步骤，这样才能保证所观察的温度变化更准确，可从这一角度分析实验装置中的不足之处．
解答 解：（1）为了能使试管中的晶体均匀受热，需要将试管中装有晶体的部分全部浸没在水中，但试管不能接触烧杯底部．
（2）物质熔化时，把试管取出，物质停止熔化，放回烧杯物质继续熔化，可见物质熔化时需要吸收热量．
（3）物质在熔化过程中不断吸收热量，温度保持不变．该物质是晶体．物质的温度保持0℃不变，在第3min时．在熔化过程中处于固液共存状态．
（4）如图物质放在试管中，在不使用搅拌器的情况下，容易使冰的受热不均匀．
故答案为：（1）试管不接触烧杯底；试管中装有晶体的部分完全浸没在水中；（2）吸收；（3）晶体；固液共存；（4）缺少搅拌器，冰的受热不均匀．
点评 此题通过实验考查了晶体在熔化过程中的特点．注意实验中使晶体均匀受热的方法，同时要掌握晶体和非晶体在熔化过程中的区别．
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