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冬天，搓手能“取暖”，说明 可以改变物体的内能．
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为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验，实验数据记录如表．
物质 | 质量/g | 初始温度/℃ | 加热时间/min | 最后温度/℃ |
水 | 60 | 20 | 6 | 45 |
食用油 | 60 | 20 | 6 | 68 |
（1）从表中数据可知，水和食用油的质量 （选填“相同”或“不相同”），其中 粗略反映了物质吸热的多少．
（2）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间，此时，水吸收的热量 （选填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的热量．
八年级某班同学在做“水的沸腾实验”时，为了节约能源，缩短加热时间，用了初温大约为90℃的温水．
（1）张军同学记录了实验过程中观察到的现象：在水沸腾时，水下气泡在上升过程中逐渐 （选填“变大”、“变小”或“不变”），到水面后就破裂，将里面的水蒸气散发到空中．此时酒精灯继续加热，水的温度 ．若移开酒精灯，尽管温度计显示温度尚未下降，但沸腾立即停止，这一现象说明了液体沸腾的条件是液体温度必须达到 且还要 ．
（2）王磊同学把加热过程中得到的数据记录在下表中，请根据表格中的数据在图1所示的温度﹣﹣加热时间坐标中，把加热过程中水的温度变化图线画出来．
加热时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | … |
水的温度/℃ | 90 | 92 | 94 | 96 | 98 | 100 | 102 | 102 | 102 | 102 | … |
（3）李敏同学用同一个酒精灯加热水，先后做了二次“研究水的沸腾”实验，分别画出如图2所示的a、b两条图线，实验数据及绘图都是正确的．试分析一下，为什么两次图线有差异，其原因是 不同．