Question

商场里的保洁员在拖过地后，常用电扇对着地面吹，这样做的目的是通过加快空气流动来加快______（填物态变化的名称），使地面尽快变干．

Answer 1

商场里的保洁员在拖过地后，常用电扇对着地面吹，这样液体表面空气流动加快，是通过加快液体表面的气体流动来加快蒸发（汽化），使地面尽快变干．
故答案为：蒸发（汽化）．