Question

9．在做“观察水的沸腾”的实验时，甲、乙、丙三个实验小组的同学分别从图中A、B两套实验装置中任选一套来完成实验．

（1）甲组同学从水温升高到90℃时开始记录数据，以后每隔1min记录一次水的温度，直到水沸腾5min为止，实验数据如表所示，分析表中的数据可知，甲组同学选择的是B （A/B）套装置．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
温度/℃	90	92	94	96	98	100	101	102	102	102	102	102

（2）乙、丙两组同学都选择了另外一套实验装置，这两组同学虽然选用的实验装置相同，但水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图象如图C所示，得到a、b两种不同图象的原因是：水的质量不同．
（3）实验后，甲组的同学对大家提出了这样的疑问：如果不对水加热，能让水重新沸腾吗？老师马上将一杯停止沸腾的水放进能抽气的密闭玻璃罩中，如图D所示，接通抽气机电源，随着玻璃罩中空气的抽出，热水居然沸腾起来．通过分析，同学们知道了发生此现象的原因是：抽气机抽气时，玻璃罩内的气压减小，水的沸点降低（升高/不变/降低），因此在不加热的情况下，水能重新沸腾．
（4）水沸腾时产生大量气泡，在上升过程中气泡逐渐变大（填“大”或“小”），直至水面破裂．若此时移去酒精灯，发现水并没有立即停止沸腾，出现这个现象的原因是铁圈和石棉网的温度比较高，水还能继续吸热．

Answer 1

分析 （1）1标准大气压下水的沸点是100℃．沸点跟气压有关，气压越高，沸点越高．
（2）乙丙实验器材相同，从给水加热到沸腾需要的时间不同，可能是水的质量不同．
（3）沸点跟气压有关，气压越高，沸点越高．
（4）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．沸腾过程温度不变，但需不断吸热．

解答 解：（1）如图，A装置烧杯上没有盖，B装置上烧杯有盖，烧杯上加盖，可以增大水上方的压强，使水的沸点升高，由表格数据知，水的沸点的102℃，所以甲同学使用B装置．
（2）Q=cm△t知，水的比热相同，升高相同的温度，水的质量不同，水吸收热量不同，需要的时间不同．
（3）抽气机抽气时，玻璃罩内的气压减小，根据气压越低，沸点越低，所以水的沸点降低，因此在不加热的情况下，水能重新沸腾．
（4）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小，c图符合此现象；
水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
移去酒精灯，由于石棉网的温度会高于水的沸点，所以水可以继续吸热，不会立即停止沸腾；
故答案为：（1）B；（2）质量；（3）降低；（4）大；铁圈和石棉网的温度比较高，水还能继续吸热．

点评 本题根据实验中出现不同的实验现象分析其原因，本实验告诉学生，关注实验结果，更要关注实验过程．