Question

12．下面是小明同学的实验报告，请按要求帮他将报告补充完整．
实验：测量食用油的密度
实验目的：测量油的密度
实验器材：天平（砝码）、量筒、烧杯、油
实验原理：ρ=$\frac{m}{V}$
主要实验步骤：
（1）调节天平横梁平衡时，发现指针指在分度盘中线的右侧，要使横梁平衡，应将平衡螺母向左（选填“左”或“右”）侧调节．
（2）往量筒中倒入适量的油，测出油的体积，如图1所示．
（3）用天平测出空烧杯的质量为30g．
（4）将量筒中的油全部倒入烧杯中，测出烧杯和油的总质量，如图2所示．

实验数据记录：
在虚线框内设计一个记录本次实验数据的表格，并将测量数据及计算结果填入表中．
实验评估：
按照上述实验方案测出的油的密度值比真实值偏小（选填“偏大”或“偏小”）．

Answer 1

分析 根据密度公式分析实验的原理；
（1）实验前根据“左偏右调、右偏左调”的原则调节天平平衡；
根据实验过程中的测得的量和所求的量设计表格；
根据测量过程中质量和体积的变化分析所测密度与真实值之间的关系．

解答 解：实验原理：利用天平和量筒测量密度的原理是ρ=$\frac{m}{V}$；
（1）调节天平横梁平衡时，发现指针指在分度盘中线的右侧，应将平衡螺母向左侧调节使横梁平衡；
由实验步骤可知，实验中需要测量的量有：油的体积V=40cm³、空烧杯的质量m₁=30g、烧杯和油的总质量m₂50g+10g+2g=62g；根据空烧杯的质量、烧杯和油的总质量可以求出油的质量m=m₂-m₁=62g-30g=32g；根据质量和体积可以求出油的密度ρ=$\frac{m}{V}$=$\frac{32g}{40c{m}^{3}}$=0.8g/cm³，故实验的表格为：

油的体积V/cm3	空烧杯的质量m1/g	烧杯和油的总质量m2/g	量筒中油的质量m/g	油的密度ρ/g/cm3
40	30	62	32	0.8

在测量的过程中，把量筒中的油倒入量筒中时，量筒中会有油的残留，到时测得的总质量减小，即油的质量偏小，体积不变，故所测的密度会偏小．
故答案为：ρ=$\frac{m}{V}$；左；如上表格；偏小．

点评 本题考查了液体密度的测量，设计实验的表格是解题的难点，在实验过程中，要注意误差较大的原因．