Question

18．在“观察水的沸腾”的实验中：
（1）请你指出图甲中实验操作错误之处是温度计的玻璃泡与容器底接触．
（2）改正错误后，继续实验．当水温升高到90℃时，每隔1min记录一次水的温度，直到水沸腾后再持续几分钟为止．数据记录如表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	90	92		96	98	98	98	98	98

①第2min温度计示数如图乙所示，此时水的温度是94℃；
②根据表中数据可知：水的沸点是98℃，由此可判断出当时水面上方的气压低于（填“高于”、“等于”或“低于”1标准大气压，水沸腾时的特点是继续吸热，温度不变．
（3）水沸腾时，可以看到水面上不停的冒“白气”产生此现象的原因是水蒸气遇冷液化成小水滴，形成“白气”．

Answer 1

分析 （1）要解决此题，需要掌握各种器材的使用规则，知道温度计的玻璃泡不能碰到容器底或容器壁．
（2）会进行温度计的读数，在读数之前首先要认清温度计的分度值．
要掌握水沸腾时的特点：吸热但温度不变，知道水的沸点与气压有关，气压越高，沸点越高．
（3）知道“白气”是小水滴，是由水蒸气液化而来的．

解答 解：（1）图中温度计的玻璃泡碰到了容器底，这样测量的温度不是液体的温度了，同时还容易损坏温度计．
（2）①由图知，温度计的分度值为1℃，所以温度计的示数为94℃．
②根据表格中数据，从4到8分钟，谁的温度保持98℃不变，所以水的沸点为98℃．同时还可以看出水在沸腾过程中吸热但温度保持不变．
当时水的沸点低于标准大气压下水的沸点（100℃），所以当时气压低于标准大气压．
（3）水在沸腾过程中，产生大量高温的水蒸气，遇冷会液化成大量的小水滴，这就是我们看到的“白气”．故答案为：（1）温度计的玻璃泡与容器底接触．
（2）94；98；低于；继续吸热，温度不变；
（3）水蒸气遇冷液化成小水滴，形成“白气”．

点评 此题主要是探究水的沸腾实验，其中要用温度计测量温度，所以一定要掌握温度计的使用规则及读数．同时考查了沸点的概念及沸腾过程中的特点．并就实验过程中的现象考查了液化的概念．