题目内容
为什么冻梨放在冷水里比放在热水里化的快？
分析：将冷冻食品放在冷水中时，由于食品的温度低于水，食品吸热，水放出热量，冷水由于放出热量而使自己变成冰，当冰的厚度不再增加时，说明食品与水都达到了0℃，食品己化开；如果在热水中浸泡，热水很容易将食品外表烫熟，烫熟的外表是热的不良导体，不易进行传热，所以不能用热水．
解答：答：冷水较热水更容易凝固结冰，而水凝固时会放热，使冻梨中的冰较容易熔化．
点评：此题考查的是物态变化现象在日常生活中的应用，体现的是物理规律与生产生活的密切联系．
练习册系列答案
相关题目