Question

小华学习做饭的过程中，经常加热油和水，她猜想油的比热容比水小．
（1）能够支持她这一猜想的事实是（  ）（2分）

A．同样情况下，油升温比水快	B．油能把食物炸黄，而水不能
C．油能漂在水面上	D．油比水难蒸发

（2）为了验证猜想，小华向两个同样的烧杯里分别倒入       相同的水和油，并测量它们的初始温度．两温度计示数相同，如图所示，它们的初始温度为       ℃．

（3）在同样条件下加热相同时间后，水的温度达到25℃，油的温度达到30℃，由此可得油的比热容为         J/(kg·℃) [水的比热容为4.2×10³ J/(kg·℃)]．

Answer 1

（1）（ A ）（2分）（2） 质量      、    20     （3）  2.1×10³  

解析