题目内容
电磁炉是一种新型家庭用电热灶．电磁炉台板下面有感应线圈，它是利用电磁感应的高电子技术
,主要由加热部分、控制部分、电气部分、烹饪部分等组成，你知道电磁炉是怎样进行加热的吗？
答案：略
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解：电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理加热的．它利用电流通过线圈产生磁场．当磁场内的磁感线通过铁质锅具的底部时，产生无数小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后加热于锅内食物． 对于一些新型事物，要注意多观察，尤其要注意其说明书，通过说明书了解其工作原理、使用方法及注意事项． |
练习册系列答案
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10、电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具，打破了传统的明火烹调方式，它利用高频电流在电磁炉内部线圈中产生磁场，当含铁质锅具放置炉面时，铁磁性锅体被磁化，锅具即切割交变磁感线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅底发热达到加热食品的目的，它具有安全可靠、节能环保等优点，是现代家庭中的理想灶具，其工作原理如图7所示．下列有关电磁炉使用的说法，不正确的是（ ）
电磁炉是一种加热效率较高的新型灶具，已广泛进入家庭使用．小明为了测量电磁 炉的效率，只把某型号的电磁炉单独接入家庭电路中，用它把初温为20℃、质量为150g的水加热到100℃时，观察到如图所示的电能表上的转盘转了56转，求：