2．同学们.你们学习了发酵技术后.想自己动手做一下发糕吗?请按下面要求去做一做.材料用具:面粉.鲜酵母.糖少许.温开水.面盆.大碗.蒸锅．方法步骤:①洗净双手和所需要的器具．②在碗内用少量温水将酵母化——青夏教育精英家教网——

2．同学们，你们学习了发酵技术后，想自己动手做一下发糕吗？请按下面要求去做一做，
材料用具：面粉、鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅．
方法步骤：①洗净双手和所需要的器具．
②在碗内用少量温水将酵母化开．
③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉．边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团．
④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时．
⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟．
⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用．
请根据上述材料分析回答下列问题：
（1）鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是有真正的细胞核．
（2）方法步骤①的作用是减少杂菌的污染．
（3）方法步骤④中将面团放在温暖的地方的目的是给酵母菌生长、繁殖提供适宜的温度
（4）蒸熟的发糕暄软多孔，是因为发酵过程中产生的二氧化碳气体遇热膨胀造成的．
（5）某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是在无氧的情况下，酵母菌分解有机物，产生了酒精．

1．如图示草原生态系统中各生物之间的关系．请分析：

（1）该生态系统中，兔子与田鼠的关系是竞争，图中没有画出的生物成分是分解者自然界的作用是参与物质循环．
（2）该生态系统中，各种生物通过营养关系构成食物链．图中食物链共有6条，如果该生态系统受到重金属镉的污染，则图中鹰的体内重金属含量最高．
（3）能量在沿食物链传递的过程中逐级递减．根据这一特点，图中总能量最少的一种生物是鹰．
（4）某同学用：“阳光→草→鼠→猫头鹰”表示图中的一条食物链，其错误是：
①光是该生态系统中非生物部分成分，不能写入食物链中：
②物链的起始端只能是生产者而不能是其他成分．
（5）若人们为保护草籽而大量捕杀麻雀，草反而会减少．其原因是：食物链遭到破坏
（6）某地人工种植了大片草地，每年都会遭遇到严重的虫害，而天然草原则很少出现虫害，其原因是生物种类少，结构简单，生态系统的自动调节能力弱
（7）如果人类的活动使草、灌木生物灭绝，最终该生态系统会崩溃．
（8）在食物链草→鼠→猫头鹰中，若草有10000千焦能量，能传到鹰的能量值是100--400 千焦．

20．下列生态系统中，自动调节能力较小的生态系统是（　　）

海洋生态系统

森林生态系统

湿地生态系统

19．长期的进化生物有多种方式适应缺水环境，下列是生物与缺水环境相适应特征的是（　　）

	A．	仙人掌的叶片进化剌		B．	松树的根发达，叶片针形
	C．	荒漠中的骆驼尿液非常少		D．	北极熊的体色是白色

18．植物与动物的主要区别（　　）

	A．	动物需要吃东西，并从中获取营养物质，但不能快速运动
	B．	动物能自己制造有机物，也能快速运动
	C．	动物需要吃东西，并从中获取营养物质，也能快速运动
	D．	动物能自己制造有机物，但不能快速运动

17．制作口腔上皮细胞临时装片的正确顺序是（　　）
①染色 ②盖片 ③浸材料 ④滴水 ⑤取材 ⑥擦片．

⑤⑥③④①②

⑥④⑤③②①

⑥④⑤③①②

⑥⑤④③①②

16．保护生物的多样性，最有效的措施是（　　）

	A．	将濒危物种迁出原地		B．	将动物领养回家
	C．	建立自然保护区		D．	建立种质库

15．小刚患了重感冒，发烧快一个星期了，体重明显下降．原因是他体内消耗量最大的是（　　）

14．图中半扁圆形结构代表水滴，箭头代表盖盖玻片的方向．下列四种盖盖玻片的方法中，最不容易出现气泡的是（　　）

13．下列植物食用部分主要是生殖器官的是（　　）

0 98706 98714 98720 98724 98730 98732 98736 98742 98744 98750 98756 98760 98762 98766 98772 98774 98780 98784 98786 98790 98792 98796 98798 98800 98801 98802 98804 98805 98806 98808 98810 98814 98816 98820 98822 98826 98832 98834 98840 98844 98846 98850 98856 98862 98864 98870 98874 98876 98882 98886 98892 98900 150026