下表给出了A、B、C、D四种食物中除水和无机盐以外的主要成分和含量。
食物(100克) | 糖类(克) | 脂肪(克) | 蛋白质(克) | 维生素A (毫克) | 维生素C (毫克) | 维生素D (毫克) |
A | 45 | 8 | 3 | 38 | 10 | 11 |
B | 55 | 10 | 12 | 5 | 15 | 1 |
C | 30 | 5 | 3 | 5 | 108 | 15 |
D | 20 | 4 | 3 | 0 | 11 | 35 |
(1)、分析表中食物成分含量可知,常用食物 (填字母)有助于预防夜盲症;常用食物 (填字母)有助于预防佝偻病;常用食物 (填字母)有助于预防坏血病。
(2)、若食物B中含有较多的铁,则食物B适合作为 患者的常用食物。
(3)、上表四种食物(各100克)中,能提供最多能量的是食物 (填字母)。
(4)、长期以食物D作为主食易患______________。
(5)青少年每天应比成年人多摄取_______(填字母)食物,糖尿病患者要少吃含 的食物。
下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验记录:
试管 | 加入的物质(各2毫升) | 温度 | 试剂 | 实验现象 |
1号 | 淀粉糊+唾液 | 0℃ | 碘液 | |
2号 | 淀粉糊+唾液 | 73℃ | ||
3号 | 淀粉糊+唾液 | 37℃ | ||
4号 | 淀粉糊+清水 | 37℃ |
(1)、请在表内第五列中填写实验现象(填字母):A:变蓝 B:不变蓝
(2)、3号试管是实验现象,是因为唾液里的 将淀粉分解成了 。
(3)、4号试管是 号试管的对照实验。
(4)、通过实验,你得出的结论是: 。