8. 缺少下列哪种无机盐时，容易出现浑身乏力、头晕等贫血症状？ (   )

   A. 含钙的无机盐    B.含磷的无机盐

   C. 含铁的无机盐   D. 含捵的无机盐

7. 小明刷牙时，经常会出现牙龈出血的现象，你应建议他多吃 (   )

   A. 肉类和蛋类      B. 奶制品和蔬菜

   C. 豆制品和水果   D. 蔬菜和水果

6. 质量相等的下列蔬菜屮，含维生素C最多的是 (   )

   A. 辣椒.   B. 番茄

   C. 菠菜     D、胡萝卜

5. 为了促进儿童骨骼的正常生长发育，应给儿童补充 (   )

   A. 含钙丰富的食物

   B. 含磷丰富的食物

   C. 含钙和磷丰富的食物

    D .含钙和磷及维生素D丰富的食物

4. 构成人体细胞的主要成分是 (   )

   A. 蛋白质   B. 水   C. 有机物   D. 无机盐

3. 质量相等的下列物质，在人体内被分解时.释放能量最多的是 (   )

 A. 糖类   B.蛋白质   C. 脂肪   D .维生素

2. 人体进行各种生理活动消耗的能量主要来自于 (   )

  A. 脂肪   B. 糖类   C. 蛋白质   D. 维生素

1、下列儿组食物中，含蛋白质较多的一组是 (   )

A. 土豆、馒头、地瓜、白糖   B. 花生、芝麻、肥肉、香油

  C. 梨、苹果、胡萝卜、甘蔗    D .鱼、肉、蛋、奶制品

7. 膳食纤维

(1) 膳食纤维是指除淀粉外的复杂       ，包括纤维素、果胶等。膳食纤维大量存在于      、       、       、       等植物性食物中。

(2) 作用:虽然不能被人体消化和吸收，但是能够促进肠胃的      ，排便就会畅通，并且减少患       的机会。故被称为“第七类营养素”。

6、维生素

（1）维生素是一种比较简单的      ，种类很多，其中大多数是人体自身不能制造的，只有从         中摄取。

（2）作用:既不是构成细胞的主要原料，也不为人体提供       ，需求量      。可是一旦缺乏某种维生素，生长发育就会受到影响，甚至患病。