家庭制作甜酒时，常需将煮好的糯米冷却后，加入酒曲（内含酵母菌），并且需将酿酒的器皿密封．若天气寒冷，还需采取保温措施，据此完成下列问题．
（1）加入酒曲的目的是：首先将糯米中的淀粉分解成______，然后，在酵母菌的作用下，将其分解成______和______．
（2）加入酒曲前，需将煮熟的糯米冷却到常温，这是为什么？______
（3）天气寒冷时，需要保温的目的是______．
（4）酿酒过程中，为什么需将器皿密封？______
（5）酿好的甜酒表面为什么会有一层泡沫？______
（6）酵母菌的营养类型是______．

如图表示血液循环途径示意图，在方框内填上适当的名称

对栖息地概念的理解，错误的是

1. A.
   栖息地是生物圈内生物实际居住的场所
2. B.
   地球上的栖息地是多种多样的
3. C.
   栖息地具备了生物生存的基本条件
4. D.
   各种栖息地的基本特征相同，生物种类也大致一样

如图表示某一植物的一段枝条、叶芽（纵切）、种子结构（纵剖）示意图，据图分析：

（1）图甲中结构[1]是由图乙中的____________发育来的，也是由图丙中的____________发育来的；图甲中结构[2]是由图乙中的____________发育来的，也是由图丙中的____________发育来的．
（2）图乙中[4]的作用是______．
（3）将图甲中[3]的结构取下纵剖，你认为该结构的剖面应与图______的结构相似．
（4）若将图丙这样的完整种子播种到适宜的土壤里，最先萌发的结构是____________，萌发所需要的营养物质是从____________获得的．

转基因抗虫烟草的培养是向普通烟草内导入

1. A.
   杀虫毒素
2. B.
   控制合成杀虫毒素的基因
3. C.
   苏云金杆菌
4. D.
   细胞核

人的体细胞内含有________对染色体．染色体是由________和________组成的．正常的生物染色体数量是一定的．多或少都会患上很严重的________．

到海边去游玩时，我们喜欢在沙滩上拾贝壳，捉螃蟹，具有贝壳的动物和螃蟹分别属于

1. A.
   软体动物和环节动物
2. B.
   软体动物和节肢动物
3. C.
   无脊椎动物和脊椎动物
4. D.
   环节动物和爬行动物

不能产生种子的植物是

1. A.
   板栗
2. B.
   玉米
3. C.
   蕨菜
4. D.
   银杏

现代类人猿主要以什么生活为主

1. A.
   水生
2. B.
   两栖
3. C.
   树栖
4. D.
   草原生活

人体的许多动作，都是在________系统的支配下，由________收缩和舒张，牵引所附着的骨，绕着________活动而形成的．