利用酵母菌制酒时，一开始通入空气，其结果是酵母菌数量增多，酒精增产。（   ）

巴斯德认为，肉汤变酸是微生物引起的，并证明这些微生物来自空气，他成功的关键是(   )

在没有氧的条件下，一些细菌将污水和废水中的有机物通过发酵分解产生的一种可燃烧的气体，使污水得到净化，这种气体可能是（    ）

小明同学准备自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入其中。你认为最可能成功制成酸奶的操作是：（　　）

制作面包时加入一些酵母菌，其目的是

下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是（ ）

馒头、面包松软多孔，制作时主要与下列哪种生物有关……………(    )

下列微生物中，能将复杂有机物分解成简单无机物的是（  ）

酒精等“绿色燃料”的研发备受世界关注，利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程是：玉米秸秆→糖液→酒精。由糖液到酒精阶段需要的菌种是（  ）

制作馒头或面包时，（   ）产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔，使馒头或面包膨大和松软。