早、午、晚餐的能量应当分别占                                   

A．20%、40%、40%	B．30%、30%、40%
C．40%、30%、30%	D．30%、40%、30%

母亲节这天，小平为周日仍在工作的妈妈准备了一份丰盛的午餐：米饭、盐水虾、红烧鱼和炖豆腐。为使营养搭配更合理，应增加的食物是

A．排骨汤

B．牛奶

C．香菇炒青菜

D．玉米粥

你到超市买包装食品，从安全角度看应注意包装标识或说明书上的什么信息？（列出1个得1分，最多得4分）

五月欧洲爆发了由肠出血性大肠杆菌（EHEC）引起的“毒黄瓜”事件，媒体对此争相报道。以下摘自报道的语句中，不符合生物学知识的是（   ）
A．数百人食有“毒黄瓜”后感染病毒
B．对这一疾病目前暂无特效疗法
C．“EHEC”是大肠杆菌的一个变种
D．为防感染不要生吃黄瓜等蔬菜

夏天，食品容易发馊，引起食品腐败的主要原因是

A．天气炎热，食品中的水分蒸发过快

B．光照时间长，空气干燥

C．温度较高，食品中的细菌、真菌生长繁殖快

D．昼夜温差大，食品中有机物分解慢

室内公共场所禁止吸烟。从人体健康的角度分析，下列说法正确的是

A．吸烟能提神醒脑	B．吸烟能诱发多种呼吸系统疾病
C．吸烟有利于身心健康	D．吸烟不会危害周围人的身体健康

下列各项中，属于健康的生活方式的是                                                     

A．经常不吃早餐	B．偏爱吃油炸食品
C．喜欢吸烟、饮酒	D．积极参加集体活动

下表是我国营养学家将食物按照每日摄取量，设计而成的五级“平衡膳食宝塔”，请分析回答：（6分）

在“膳食宝塔”中的位置	食物分类	每日摄取量
Ⅴ级	油脂类	小于25 g
Ⅳ级	豆类和奶类	100-150 g
Ⅲ级	鱼、禽、肉、蛋类	125-200 g
Ⅱ级	果蔬类	400-750 g
Ⅰ级	谷类	450-500 g

 
（1）人体进行生命活动的主要供能物质来自______________（填序号）级食物。在消化道中, 主要供能物质最终被消化的部位是__________________，在此部位参与消化的两种消化液是___________________________。
（2）处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ、Ⅳ级的食物，原因是这些食物中含有生长发育所需要的__________________。
（3）Ⅱ级中的菠菜、Ⅲ级中的动物肝脏均含有较为丰富的铁，在饮食中若摄入的铁不足，有时会导致血液不能携带正常数量的氧气而引起头晕，这是因为铁是合成___________________的重要原料，这种物质的特性是________________________。

为了提高青少年的生活质量，下列生活方式不宜采用的是

A．考前熬夜并服用安眠药催眠	B．每天坚持体育锻炼
C．遇到烦恼向亲人和朋友诉说	D．不吃路边摊点食品

冠心病是一种最常见的心脏病，又称冠状动脉粥样硬化性心脏病，高血压、高脂血症、高粘血症是引起病症的原因，李奶奶近期患了冠心病，她在饮食上应尽量少吃   

A．牛奶和鱼

B．土豆和米饭

C．奶油和蛋黄

D．蔬菜和水果