咸鱼能保存较大时间,其原因是( )
| A.咸鱼肉营养成分很少,不利于细菌、真菌的生长繁殖 |
| B.细菌、真菌不喜欢分解有腥味的鱼肉 |
| C.鱼肉内加入了盐以外的防腐剂 |
| D.咸鱼含水量少含盐多,不利于细菌、真菌的生长繁殖 |
| A.咸鱼肉营养成分很少,不利于细菌、真菌的生长繁殖 |
| B.细菌、真菌不喜欢分解有腥味的鱼肉 |
| C.鱼肉内加入了盐以外的防腐剂 |
| D.咸鱼含水量少含盐多,不利于细菌、真菌的生长繁殖 |