如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度．据图分析，下列有关叙述中正确的是 （ ）
| A、X曲线代表脂肪消化的过程，Y曲线代表淀粉消化的过程 | B、淀粉、蛋白质、脂肪主要消化的部位是C胃 | C、在消化道D中，不含消化酶的消化液是胆汁 | D、食物进入大肠前，X被分解成葡萄糖，Y被分解成甘油和脂肪酸 |
人体每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下，消化腺大致分泌1500毫升唾液、2000毫升胃液、1500毫升肠液、500毫升胆汁、15毫升胰液．据此可以判断消化道中消化液最多的是（ ）
| A、口腔 | B、小肠 | C、胃 | D、大肠 |
鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化道内完全消化后的产物是（ ）
| A、葡萄糖 | B、二氧化碳和水 | C、氨基酸 | D、麦芽糖 |
下列与“食物的消化和吸收”有关的内容中，正确的是（ ）
| A、胆汁是由胆囊分泌的 | B、唾液中含有消化蛋白质的酶 | C、水、无机盐和维生素可以直接被人体吸收 | D、细嚼馒头有甜味，有甜味的物质是淀粉 |
如图曲线表示唾液中的唾液淀粉酶经过消化道的各个器官时被消化的程度．请判断唾液淀粉酶属于哪类物质（ ）
| A、淀粉 | B、脂肪 | C、蛋白质 | D、维生素 |
在人体和高等动物体内，在PH由5上升到10的过程中，蛋白酶的催化速度将（ ）
| A、先升后降 | B、不断上升 | C、不断下降 | D、先降后升 |
胃液中的胃蛋白酶进入小肠后，催化作用大大降低，原因是（ ）
| A、酶发挥催化作用只有一次 | B、胃蛋白酶被小肠稀释 | C、小肠内的温度高于胃内的温度 | D、小肠的酸碱度比胃内的酸碱度高 |
如图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是（ ）
A、 | B、 | C、 | D、 |
将少量鸡蛋清放入小烧杯里，加入适量的开水，并轻轻搅拌．小烧杯中出现的现象是（ ）
| A、有蓝紫色沉淀 | B、有白色沉淀 | C、“油滴”漂浮在水面 |
人体最大的消化腺是如图所示的（ ）
| A、① | B、② | C、③ | D、④ |