请回答下面有关营养与健康的问题:

(1)下表给出A、B、C、D四种食物中除水和无机盐以外的主要成分及含量。

食物

(100克)

糖  类

(克)

脂  肪

(克)

蛋白质

(克)

维生素A

(毫克)

维生素C

(毫克)

维生素D

(毫克)

A

45

8

3

38

10

11

B

55

10

12

5

15

1

C

30

5

5

5

108

15

D

20

4

3

0.9

11

35

①分析表中食物成分含量可知,常食用食物       (填字母)有助于预防夜盲症;常食用食物      (填字母)有助于预防骨质疏松症;常食用食物    

(填字母)有助于预防坏血病。

②若食物B中含有较多的铁,则食物B适合作           患者的常用食物。

③上表四种食物(各100克)中,能提供最多能量的是食物      (填字母)。

(2)有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。表现在:无机盐摄入量不足,贫血现象普遍存在;多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。为改善青少年营养健康问题,国务院批准实施“学生饮用奶计划”,到2010年上半年,全国已有近500万中小学生受益。请根据材料分析回答:

①无机盐摄入量不足导致贫血,是因为无机盐中的       是构成血红蛋白的主要成分。

②多糖分、高脂肪饮食使人肥胖,是因为这类食物含有较多的      

③“学生饮用奶”富含的维生素       能促进钙的吸收。

④“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长,主要还因为牛奶中所含的       是构成人体细胞的基本物质。

 

 0  61151  61159  61165  61169  61175  61177  61181  61187  61189  61195  61201  61205  61207  61211  61217  61219  61225  61229  61231  61235  61237  61241  61243  61245  61246  61247  61249  61250  61251  61253  61255  61259  61261  61265  61267  61271  61277  61279  61285  61289  61291  61295  61301  61307  61309  61315  61319  61321  61327  61331  61337  61345  150026 

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