亚硝酸盐是一种有毒物质，人体摄入后会导致组织缺氧，严重者还会使人致死．用“亚硝酸盐格里斯试剂比色法”可检测亚硝酸盐含量．下表是某校生物活动小组检测的在室温条件下、不同时间里剩菜中的亚硝酸盐含量：
室温条件下、不同时间剩菜中的亚硝酸盐含量
请你回答．
（1）由表中可知，剩菜由于盐渍能产生亚硝酸盐，而且随着时间的延长，其亚硝酸盐含量 ．
（2）如今，食品安全已成为公众关注的话题．此结果提示我们，在日常生活中，食用蔬菜应做到 ，尽量避免吃剩菜和不吃隔夜菜．
（3）有人说：“低温保存剩菜能降低亚硝酸盐含量”．请你设计一组实验加以验证．
提供条件：同锅炒熟的某种蔬菜；冰箱；钟表等．
实验步骤：
① ；
② ．
预期结论： ．
0 57042 57050 57056 57060 57066 57068 57072 57078 57080 57086 57092 57096 57098 57102 57108 57110 57116 57120 57122 57126 57128 57132 57134 57136 57137 57138 57140 57141 57142 57144 57146 57150 57152 57156 57158 57162 57168 57170 57176 57180 57182 57186 57192 57198 57200 57206 57210 57212 57218 57222 57228 57236 150026
室温条件下、不同时间剩菜中的亚硝酸盐含量
| 放置时间（h） | 6 | 12 | 18 | 24 | |
| 亚硝酸盐含量 | 2.5mg/kg | 4.5mg/kg | 7.5mg/kg | 11.0mg/kg | 17.5mg/kg |
（1）由表中可知，剩菜由于盐渍能产生亚硝酸盐，而且随着时间的延长，其亚硝酸盐含量 ．
（2）如今，食品安全已成为公众关注的话题．此结果提示我们，在日常生活中，食用蔬菜应做到 ，尽量避免吃剩菜和不吃隔夜菜．
（3）有人说：“低温保存剩菜能降低亚硝酸盐含量”．请你设计一组实验加以验证．
提供条件：同锅炒熟的某种蔬菜；冰箱；钟表等．
实验步骤：
① ；
② ．
预期结论： ．
