某生物兴趣小组为探究酒精对水蚤心率的影响，在室温下，选用40只大小一致、生命力相同的成年水蚤分成四组，分别放置在体积分数为5%、10%、15%、20%的酒精中，观察了水蚤10秒心跳次数并记录如下：
（1）该实验的变量是______．
（2）该兴趣小组同学没有设置对照实验，你认为表格中需要增加的一组对照组是______．
0 53644 53652 53658 53662 53668 53670 53674 53680 53682 53688 53694 53698 53700 53704 53710 53712 53718 53722 53724 53728 53730 53734 53736 53738 53739 53740 53742 53743 53744 53746 53748 53752 53754 53758 53760 53764 53770 53772 53778 53782 53784 53788 53794 53800 53802 53808 53812 53814 53820 53824 53830 53838 150026
| 实验组别 | A | B | C | D |
| 酒精体积分数 | 5%酒精 | 10%酒精 | 15%酒精 | 20%酒精 |
| 10秒的水蚤心跳次数平均值（次/秒） | 24 | 21 | 17 | 死亡 |
（2）该兴趣小组同学没有设置对照实验，你认为表格中需要增加的一组对照组是______．