下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100g）的主要营养成分
（1）根据上表可知，食物______有利于防治夜盲症，食物______能提供较多的能量，食物______有利于坏血病患者食用，食物______有利于防治骨质疏松症．表中还没有列出的营养成分有______、______和维生素等．
（2）长期以食物D作为主食易患______．
（3）长期以E食物为食，小孩容易患______病，成年人易患______病．
（4）蛋白质在食道中初步消化的部位是______．
| 食物 | 糖类（g） | 脂肪（g） | 蛋白质（g） | 维生素A | 维生素C | 维生素D |
| A | 0.4 | 90 | 9 | 4 | 7 | 45 |
| B | 49.3 | 7 | 32 | 40 | 10 | |
| C | 9.8 | 6.2 | 62 | 7 | 12 | 14 |
| D | 52.3 | 0.3 | 12.3 | 5 | 4 | |
| E | 15 | 3 | 6 | 3 | 230 |
（2）长期以食物D作为主食易患______．
（3）长期以E食物为食，小孩容易患______病，成年人易患______病．
（4）蛋白质在食道中初步消化的部位是______．
观察该图（该图为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中的消化情况），回答问题．
在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：
实验与探究：
在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下三种处理：
请回答：
（1）上述实验中，只探究“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”的是 号试管，3号试管中馒头块既没有切碎，也没有搅拌，起 作用．
（2）5-10分钟后，取出三支试管，各滴加2滴碘液，摇匀、发现 号试管中的馒头遇碘后不变蓝； 号试管中的馒头部分变蓝； 号试管中的馒头全变蓝色．
（3）实验结论：馒头变甜与 、 以及 的分泌都有关系．
0 44685 44693 44699 44703 44709 44711 44715 44721 44723 44729 44735 44739 44741 44745 44751 44753 44759 44763 44765 44769 44771 44775 44777 44779 44780 44781 44783 44784 44785 44787 44789 44793 44795 44799 44801 44805 44811 44813 44819 44823 44825 44829 44835 44841 44843 44849 44853 44855 44861 44865 44871 44879 150026
在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下三种处理：
| 试管 | 实验材料 | 唾液 | 清水 | 处理方法 |
| 1 | 馒头碎屑 | 2毫升 | 0毫升 | 充分搅拌后放入37℃温水中 |
| 2 | 馒头碎屑 | 0毫升 | 2毫升 | 充分搅拌后放入37℃温水中 |
| 3 | 馒头块 | 2毫升 | 0毫升 | 不搅拌，直接放入37℃温水中 |
（1）上述实验中，只探究“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”的是 号试管，3号试管中馒头块既没有切碎，也没有搅拌，起 作用．
（2）5-10分钟后，取出三支试管，各滴加2滴碘液，摇匀、发现 号试管中的馒头遇碘后不变蓝； 号试管中的馒头部分变蓝； 号试管中的馒头全变蓝色．
（3）实验结论：馒头变甜与 、 以及 的分泌都有关系．