刘伟同学在“五一”长假期间，大部分时间泡在人声嘈杂、卫生条件极差的游戏厅和网吧，后来出现了发烧、咳嗽等症状，医院诊断他患上了流行性腮腺炎，下表是他的血常规化验报告单，分析回答：
（1）从右表的测定值可以发现的问题是 ．由此可以说明这种血液成分具有 功能．
（2）医生采取的方法是把青霉素滴注到手臂上的“青筋”内．药物需首先 次到达心脏，然后再由心脏经 才能到达患处．
（1）从右表的测定值可以发现的问题是 ．由此可以说明这种血液成分具有 功能．
（2）医生采取的方法是把青霉素滴注到手臂上的“青筋”内．药物需首先 次到达心脏，然后再由心脏经 才能到达患处．
| 医院检验科报告单 No.0023677 姓名：刘伟 性别：男 年龄：16 | ||
| 化验项目 | 测定值 | 正常参考值 |
| RBC（红细胞） WBC（白细胞） Hb（血红蛋白） PLT（血小板） | 4.8×1012/L 18×109/L 142g/L 210×109/L | 男：（4.0～5.5）×1012/升 男：（4～10）×109个/升 男：120～160克/升 男：（100～300）×109个/升 |
下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量，而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出：
若该成年人每日只食用1000g黄豆：
（1）表中哪几种养分会超过其每日的需求量？______
（2）2004年曾一度被中央电视台曝光的安徽阜阳劣质奶粉中掺有植物淀粉，请问用什么方法可以鉴别？______．
0 44532 44540 44546 44550 44556 44558 44562 44568 44570 44576 44582 44586 44588 44592 44598 44600 44606 44610 44612 44616 44618 44622 44624 44626 44627 44628 44630 44631 44632 44634 44636 44640 44642 44646 44648 44652 44658 44660 44666 44670 44672 44676 44682 44688 44690 44696 44700 44702 44708 44712 44718 44726 150026
| 养 分 | 黄豆内的含量 （g/100g） | 牛奶内的含量 （g/100g） | 成年人每日需求量 （g） |
| 蛋白质 | 38.00 | 3.30 | 80.00 |
| 碳水化合物 | 31.30 | 4.70 | 380.00 |
| 脂肪 | 18.00 | 3.80 | 80.00 |
| 钙质 | 0.06 | 0.12 | 0.80 |
（1）表中哪几种养分会超过其每日的需求量？______
（2）2004年曾一度被中央电视台曝光的安徽阜阳劣质奶粉中掺有植物淀粉，请问用什么方法可以鉴别？______．
