下面是某同学设计并完成的“馒头在口腔中的变化”实验，在7支试管中加入的馒头等量，清水或唾液均为2毫升．请你根据该实验回答下列问题：
（1）试管①不变蓝的原因是：淀粉在 酶的作用下分解成了麦芽糖．
（2）在上述实验中，①和③是一组对照实验，探究的是口腔中 对消化的影响．
（3）如果探究口腔中的牙齿咀嚼在消化中的作用，可以选择哪两支试管为对照实验？ ．
（4）除（2）和（3）小题的对照实验外，请你再从表中选出一组对照实验，并说明你选择的这组对照实验所探究的问题．对照实验： ．
探究的问题： ．
0 42965 42973 42979 42983 42989 42991 42995 43001 43003 43009 43015 43019 43021 43025 43031 43033 43039 43043 43045 43049 43051 43055 43057 43059 43060 43061 43063 43064 43065 43067 43069 43073 43075 43079 43081 43085 43091 43093 43099 43103 43105 43109 43115 43121 43123 43129 43133 43135 43141 43145 43151 43159 150026
| 试管 | 物 质 | 是否搅拌 | 温度 | 时间 | 碘液 | 现象 |
| ① | 碎馒头+唾液 | 搅拌 | 37℃ | 10分钟 | 加 | 不变蓝 |
| ② | 碎馒头+清水 | 搅拌 | 37℃ | 10分钟 | 加 | 变蓝 |
| ③ | 碎馒头+唾液 | 不搅拌 | 37℃ | 10分钟 | 加 | 部分变蓝 |
| ④ | 未切碎的馒头+唾液 | 搅拌 | 37℃ | 10分钟 | 加 | 部分变蓝 |
| ⑤ | 碎馒头+唾液 | 搅拌 | 100℃ | 10分钟 | 加 | 变蓝 |
| ⑥ | 碎馒头+唾液 | 搅拌 | O℃ | 10分钟 | 加 | 变蓝 |
| ⑦ | 碎馒头+唾液 | 搅拌 | 37℃ | 5分钟 | 加 | 部分变蓝 |
（2）在上述实验中，①和③是一组对照实验，探究的是口腔中 对消化的影响．
（3）如果探究口腔中的牙齿咀嚼在消化中的作用，可以选择哪两支试管为对照实验？ ．
（4）除（2）和（3）小题的对照实验外，请你再从表中选出一组对照实验，并说明你选择的这组对照实验所探究的问题．对照实验： ．
探究的问题： ．
