果汁生产厂家常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁(内含果胶)来提高出汁率。为探究温度对果胶酶活性的影响,某同学设计了如下实验:
① 将果胶酶与苹果泥分装于不同试管,在 10 . C 水浴中恒温处理 10 分钟,如图 A ;
② 将果胶酶与苹果泥混合,再次在 10 ℃ 水浴中恒温处理 10 分钟,如图 B ; ![]()
③ 将步骤 ② 处理后的混合物过滤,收集滤液,测果汁量;
④ 再取等量的果胶酶与苹果泥,在不同温度条件下重复以上实验,并记录果汁量如下表:
| 温度/ ℃ | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 |
| 果汁量/mL | 8 | 13 | 15 | 25 | 15 | 12 | 11 | 10 |
(1)苹果的果实是由 发育而来的;
(2)果胶酶只能对果胶的分解起到催化作用,体现了酶的 ;
(3)实验结果显示,当温度为 ℃左右时,果胶酶的活性较高;
(4)进行实验 ① 的目的是 ,使实验结果更准确。
(3分)阅读下列材料,回答相关问题:
材料一:对于传染病,我们首先要弄清它的病原体、
传染源、传播途径、易感人群,然后进行有效的预防
和治疗。
材料二:上海世博会期间,“低碳”元素不断体现,“空气树”、“无石化能源汽车”等成为游客谈论的焦点。节能减排,创造“低碳”的生活方式已成为“地球人”的共识。
(1)甲型H1N1流感患者属于 ,我们单独使用抗细菌性的抗生素治疗该病患者有良效吗? 。
(2)“低碳”实质就是减少二氧化碳的排放,下列符合“低碳”要求的是( )
| A.焚烧处理农作物的秸秆 | B.坐的士替代坐公交上学 |
| C.利用风能、地热能发电 | D.过节时燃放大量烟花 |